NOTA NECROLÓGICA (Fallecimiento de nuestro Académico Correspondiente D. Juan Madrid Conesa)
Excmo.. Sr. D. Juan Madrid Conesa (Académico Correspondiente)
El endocrino y nutricionista, pionero de la divulgación de conocimientos sobre diabetes, colesterol, alimentación infantil y para adultos, menopausia, prevención del infarto, sobrepeso y obesidad etc. que ha sido reflejada en una veintena de libros
Cuando casi nadie hablaba de la dieta saludable y de la prevención de las enfermedades del metabolismo (hipertensión, colesterol, diabetes), Juan Madrid irrumpió en los años 90 del siglo pasado como defensor a ultranza del consumo de fruta, verdura, legumbres y guisos tradicionales, y enemigo acérrimo de la comida basura y la bollería industrial, llegando a liderar diversas iniciativas para eliminar este tipo de productos.
Impulsó y puso en marcha la denominada ‘Semana de hábitos saludables’, de la que este año se han cumplido ya 24 ediciones y cuya finalidad es promover una correcta alimentación y poner en valor los productos de la huerta murciana como base de la dieta ideal -con la colaboración de la Federación de Cooperativas Agrarias de la Región (Fecoam)-, así como la práctica regular de actividad física y el cuidado del bienestar emocional. El doctor Madrid no solo era un teórico, sino que predicaba con el ejemplo en su día a día personal: practicaba ejercicio físico a diario, disfrutaba con la dieta mediterránea y llevaba a rajatabla las horas de descanso, siesta incluida, como le gustaba recalcar.
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